すっかりハマってるピクルス
毎年夏野菜を
野菜庫が閉まらないくらい
あちこちからたくさんもらうので
胡瓜などは食べ切れなくて
傷んでしまう事がありました。
今年はピクルスのお陰で
そんな事は無かったです。
玉葱も漬けると辛味が無くなり
たくさん食べられます。
この中から金魚をすくうようにして
プチトマトをたくさん取り出し‥
朝市で買った今年初の里芋
新鮮だから簡単に皮が剥けました。
照り照りにして‥
小さい八百屋くらい
色とりどりの南瓜があります。
全部頂き物です。
今回は左端の長いのを煮て‥
「こんな面倒なもの嫌だ嫌だ」と思うのですが
「100円」の誘惑に負けてしまう
悲しき仕送り家庭の性😱
頂き物の野菜と
人参の切れ端で鯵の南蛮漬けに‥
他にも手羽先の黒酢煮
夏野菜のカレー
ヨーグルト 林檎ジュース
2割引の国産牛焼き肉用
チーズをこれでもかっ!てくらい大量!
何かというと‥
前回富山に行った時
喧嘩別れのようにして帰って来た
次男へ「ゆうパック」
近くのスーパーからもらって来た
「すし太郎」の箱がぴったりでした。
チーズこれでもかっ!てくらいは
カリカリしている次男に
「カルシウムが足りねぇんだよっ!」
母からのメッセージじゃー!
それにしても‥
チーズはさて置き
毎回次男に料理を送る時の
物凄いスピードと情熱
我ながら感心します‥