すし太郎


すっかりハマってるピクルス

毎年夏野菜を
野菜庫が閉まらないくらい
あちこちからたくさんもらうので

胡瓜などは食べ切れなくて
傷んでしまう事がありました。

今年はピクルスのお陰で
そんな事は無かったです。

玉葱も漬けると辛味が無くなり
たくさん食べられます。

この中から金魚をすくうようにして
プチトマトをたくさん取り出し‥


朝市で買った今年初の里芋
新鮮だから簡単に皮が剥けました。
照り照りにして‥


小さい八百屋くらい
色とりどりの南瓜があります。

全部頂き物です。
今回は左端の長いのを煮て‥


「こんな面倒なもの嫌だ嫌だ」と思うのですが
「100円」の誘惑に負けてしまう
悲しき仕送り家庭の性😱

頂き物の野菜と
人参の切れ端で鯵の南蛮漬けに‥

他にも手羽先の黒酢煮
夏野菜のカレー
ヨーグルト 林檎ジュース
2割引の国産牛焼き肉用

チーズをこれでもかっ!てくらい大量!

何かというと‥

前回富山に行った時
喧嘩別れのようにして帰って来た
次男へ「ゆうパック」

近くのスーパーからもらって来た
「すし太郎」の箱がぴったりでした。

チーズこれでもかっ!てくらいは

カリカリしている次男に
「カルシウムが足りねぇんだよっ!」
母からのメッセージじゃー!

それにしても‥

チーズはさて置き

毎回次男に料理を送る時の

物凄いスピードと情熱
我ながら感心します‥