つみれ

今話題の杏ちゃんが主役だった
NHK朝ドラ「ごちそうさん」
大阪の「始末の精神」

好きでした。

3枚卸しにした鯵の骨を
昨夜骨せんべいにしました。
魚を捌くのが下手なので
よく見ると身がたくさん残っている💦
小さいスプーンで身を刮げると
かなりの量の身が取れました。

ひらめいたのは「つみれ」
作り方はGoogle。

時間が無くなってたけど
どうしても我慢できなくて
「三つ葉」を取りに行ってしまいました。
やっぱり全然違う〜。
「自己満足」中です。