千枚漬け

この時期あちこちから
大量に貰う蕪

はじめて千枚漬けにしました。
すごく美味しい。
しかも簡単。
こんなに簡単な事ならもっと早く
そうすれば良かった。

野菜料理をすると
大量の野菜クズが出る。

先日の筑前煮の時は
ものすごい量の野菜クズだった

和食とは手間暇掛かる事を
改めて実感。

外食の和食は決して高くないと思う。

パンを手作りすれば
「パンは高く無い」とつくづく思う。
おはぎを作ってもそう思う。

私が義父の食事に
苦労をしてる投稿に笑った人がいた。

「あなたは今日何を食べたの?」聞いてみると

チキンナゲット うどん ハム だった。

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