「料亭みたいやった！お金取れるわ！」

電話の母の声は弾んでいた。

お正月しか使わない器にも喜んでくれた。

親バカやな〜〜😅

2本も頂いた筍で

今日は実家の分を作りました。

味付けは薄目。

昨夜夫が筍ご飯食べながら

「明日実家にも作ったら？

俺届けてくるし」

 

この頃は筍を

面倒という理由で

いらないと言われるそうです。

お勤めしていて

核家族であれば仕方無いと思う。

私も下処理はずっと

義母任せだった。

でも手料理は奥が深い。

前回と同じにしても

失敗する事がある。

次を失敗しない様に

工夫するのが楽しい。

そして美味しく出来ると嬉しい。

季節ごとに頂く野菜で

献立を考え

食費を節約する事も楽しい。

旬の新鮮な野菜を

あちこちから頂ける事も

幸せだと思う。

高級料理には

全く関心も縁も無くて

「家族にはちゃんとしたものを食べさせたい」

気持ちは強い。

質素だった母に似てきたのかもしれない。