筍をまた頂きました。

今年は裏年の上に

イノシシに食べられてるとか

本当に立派で綺麗な筍でした。

2本も嬉しい。

今回は糠も入れて茹でました。

くださった方によると

この頃は面倒だからと

欲しがらないそうです。

勿体無いですね。

旬はあっという間に終わるのに。

うちは「しっかり味派」

地元の油揚を一枚

フードプロセッサーで

砕いて入れます。

味付けが濃い目なので

お焦げもしっかり出来ます。

またまた食べ過ぎました😅