ソーキそば

義父と夫だけの昼食は
「もう頑張らない」と決めてます。

今日は長男が休みでいるので
「ちょっとだけ頑張る昼食」

4割引の豚で角煮を作り
その煮汁は捨てないで
野菜庫の使いかけの
野菜と炊き込みご飯に。
お焦げも出来ました。

強力粉は買っても
消費する事が
なかなか無いですが
ソーキそばを作るようになってからは
期限切れにする事が
なくなりました。

今日もKKR。