ワラビを自由に

たくさん採らせてもらって

アク抜き用の「灰」まで

頂きました。

茹でたワラビ

そっと見てみたいけど

一晩置いて明日のお楽しみ。

ワラビの質と

灰のお陰で

びっくりするくらい

鮮やかに仕上がります。

毎年ひとりドヤ顔してます　笑