シェフの心意気

昨日会った
イタリアンのお店をしている
お友達の話が素敵でした。

「大雪とコロナの影響で
来店が少ない日がある。
どんな日でもシェフは厨房に立ち
仕込みと出来る仕事をしている
そんな姿がとても有り難くて
先の不安からくる諍いにならない」

シェフも素敵
そう思える友達も素敵。
感動しました。

見習いたいな。
お店に行きたくなった〜!