3日間の土用干しが終わり
今夜は夜通し干して夜露に当てます。

「梅干し」で検索するとなかなか面白い。
梅の木は中国原産で
「梅干し」という言葉が登場したのは平安時代
紫蘇で赤く染めるようになったのは
江戸時代から。

江戸時代から日本中に伝わるには
人から人だったはず‥
そこも興味深い。

「梅干し」はご当地に染まらないで
「梅干し」を貫いている。

梅干しを自分で漬けるなんて思わなかった。
分かった事がたくさんあった。
素敵な人との出会いのおかげだなぁ。

月灯りに照らされる「うちの梅干し」