東京の講談師
田辺鶴瑛さんから頂いた北海道の豆たち

今日「白花豆」を煮ました。
真っ白✨

一晩水に浸けた豆をじーっと見てると‥
芽が出そうです。
「生きてる!」

きび砂糖で煮たので
仕上がりは少し茶色になりましたが
砂糖少なめで次男がよく言っていた
「優しい味」になりました。

煮豆は一晩おくと美味しくなるそうです(^^)