蕨の昆布じめ

去年「穴水まちゼミ」で出会った
ピアノの先生。
とても素敵な方です💕

「昆布じめににすると美味しいですよ」と
教えて頂きました。

3日待って‥

実家はワラビといえば
「酢味噌和え」だった 笑

お上品な味で美味しかったです。

素敵な人と出会うと
新しい「食」を知る事にもなります。