冷凍しておいた
出汁を取ったあとの昆布。

歯舞産の昆布
お友達から貰ったものなので
出汁を取った後でも
ゴミ箱にポイって
捨てられなかったです。
昆布の佃煮を作りました。

これが美味しくて
美味しくて
今までは捨てていたので
なんて勿体ない事してきたんだろうと後悔してます。